Kõrvits on üks hooaja soojemaid toite ja mitte ainult oma värvi tõttu. Küpsetatud kujul mõjub see õrnalt keha seisundile, tekitamata stressi ega järske muutusi pärast söömist. Selle loomulik […]
Hooajalised supid – taastamine vedeliku ja kuumuse abil
Soe köögiviljasupp on lihtne, kuid võimas abivahend külmal aastaajal. See imendub organismis kergesti, ei tekita seedimise ajal pingeid, vaid hoopis pehmendab üldist seisundit ja loob sisemise tasakaalu tunde. […]
Mitte kuum ega külm – ideaalne temperatuur toidule
Toidu temperatuur mõjutab keha mitte vähem kui tooted ise. Liiga kuum roog võib tekitada sisemist pinget, külm aga aeglustada protsesse, kui keha ihkab soojust. Ideaalne variant on mõõdukas […]